El gobernador de Puebla, Alejandro Armenta Mier, supervisó la construcción del Centro de Innovación y Transformación de Productos Agropecuarios y Acuícolas (CITRAA) «Jitomate Puebla Cinco de Mayo» en el municipio de Aquixtla, una obra estratégica que contempla una inversión de 110 millones de pesos sobre una superficie de 12 mil 976 metros cuadrados. El mandatario destacó que este proyecto busca la diversificación económica del estado —mientras se mantienen los pilares automotriz y textil— para dar valor agregado a las cosechas de la Sierra Norte, garantizar soberanía alimentaria y evitar la venta de materia prima a precios por debajo del costo de producción.
La secretaria de Agricultura y Desarrollo Rural, Ana Laura Altamirano, explicó que la región genera anualmente entre 390 mil y 470 mil toneladas de jitomate en mil 300 hectáreas de invernadero; sin embargo, los productores sufren desplomes de precio de hasta 4 pesos por kilo entre abril y julio, frente a costos de cultivo de 8 a 10 pesos. El CITRAA tendrá capacidad para empacar 7 mil 200 toneladas anuales y procesar 12 mil toneladas de jitomate para fabricar mil 800 toneladas de pasta, salsas y cátsup, productos que se comercializarán en las más de mil 200 tiendas de Alimentación para el Bienestar en la entidad. Asimismo, el gobernador anunció un segundo CITRAA en San José Chiapa especializado en frutales (manzana y pera) y la rehabilitación del mercado municipal de Aquixtla mediante el programa de Obra Comunitaria.
Durante la jornada, el Gobierno del Estado entregó la tercera etapa de apoyos al campo con 644 insumos por más de 7 millones de pesos destinados al sector pecuario, apícola y al emprendimiento de mujeres rurales. Armenta Mier resaltó que la meta agrícola pasará de 200 mil hectáreas tecnificadas en 2026 a 400 mil hectáreas sembradas en 2027 con más de 2 mil 500 equipos y maquinaria especializada.


