{"id":83371,"date":"2026-07-22T14:28:27","date_gmt":"2026-07-22T14:28:27","guid":{"rendered":"https:\/\/ferabrajan.com\/portal\/?p=83371"},"modified":"2026-07-22T14:28:27","modified_gmt":"2026-07-22T14:28:27","slug":"puebla-conquista-la-guia-michelin-con-14-restaurantes-reconocidos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ferabrajan.com\/portal\/2026\/07\/22\/puebla-conquista-la-guia-michelin-con-14-restaurantes-reconocidos\/","title":{"rendered":"Puebla conquista la Gu\u00eda MICHELIN con 14 restaurantes reconocidos"},"content":{"rendered":"<p class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\" data-start=\"311\" data-end=\"633\"><strong data-start=\"311\" data-end=\"328\">Puebla, Pue.\u2013<\/strong> La<strong> gastronom\u00eda poblana<\/strong> vuelve a colocarse bajo los reflectores internacionales con la inclusi\u00f3n de <strong>14 restaurantes en la Gu\u00eda MICHELIN M\u00e9xico<\/strong> 2026, reconocimiento que fue entregado por el gobernador <strong>Alejandro Armenta Mier<\/strong> durante un acto celebrado con representantes del sector restaurantero y tur\u00edstico.<\/p>\n<p data-start=\"635\" data-end=\"951\">El mandatario estatal destac\u00f3 que la cocina poblana es una de las principales expresiones culturales de M\u00e9xico y subray\u00f3 que el reconocimiento al talento de chefs, cocineras, cocineros, productores y restauranteros tambi\u00e9n representa una oportunidad para fortalecer el turismo y la econom\u00eda de las familias poblanas.<\/p>\n<p data-start=\"953\" data-end=\"1298\">De los establecimientos reconocidos, <strong data-start=\"990\" data-end=\"1089\">Cultivo, Moyuelo, Casareyna, Jacinto y Yo, El G\u00fcero Marinero, Vica, Los Camellos y Semitas Beto<\/strong> fueron incluidos en la categor\u00eda <strong data-start=\"1123\" data-end=\"1139\">Bib Gourmand<\/strong>, mientras que <strong data-start=\"1154\" data-end=\"1239\">Augurio, Casa Baccuza, Mural de los Poblanos, La Noria, Sal\u00f3n Mezcalli y Valiente<\/strong> forman parte de la selecci\u00f3n de restaurantes recomendados.<\/p>\n<p data-start=\"1300\" data-end=\"1607\">Durante la entrega de placas, autoridades estatales y representantes de la C\u00e1mara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC) coincidieron en que la presencia de estos establecimientos en la Gu\u00eda MICHELIN confirma la calidad y diversidad de la oferta gastron\u00f3mica de Puebla.<\/p>\n<p data-start=\"1609\" data-end=\"1847\">La secretaria de Desarrollo Tur\u00edstico, Carla L\u00f3pez-Malo Villal\u00f3n, resalt\u00f3 que esta distinci\u00f3n reconoce el trabajo de quienes preservan la identidad culinaria del estado y contribuyen a proyectar su cocina a nivel nacional e internacional.<\/p>\n<p data-start=\"1849\" data-end=\"2082\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\">Con estos reconocimientos, Puebla fortalece su posici\u00f3n como uno de los principales destinos gastron\u00f3micos de M\u00e9xico y consolida la cocina como un atractivo tur\u00edstico que impulsa la cultura, la econom\u00eda y el desarrollo de la entidad.<\/p>\n<p data-start=\"1849\" data-end=\"2082\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"><iframe src=\"\/\/www.youtube.com\/embed\/s8teX1-YcwU?si=4IJfpjNi17j0AvJO\" width=\"560\" height=\"314\" allowfullscreen=\"allowfullscreen\"><\/iframe><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Puebla, Pue.\u2013 La gastronom\u00eda poblana vuelve a colocarse bajo los reflectores internacionales con la inclusi\u00f3n de 14 restaurantes en la Gu\u00eda MICHELIN M\u00e9xico 2026, reconocimiento que fue entregado por el gobernador Alejandro Armenta Mier durante un acto celebrado con representantes del sector restaurantero y tur\u00edstico. El mandatario estatal destac\u00f3 que la cocina poblana es una de las principales expresiones culturales de M\u00e9xico y subray\u00f3 que el reconocimiento al talento de chefs, cocineras, cocineros, productores y restauranteros tambi\u00e9n representa una oportunidad para fortalecer el turismo y la econom\u00eda de las familias poblanas. De los establecimientos reconocidos, Cultivo, Moyuelo, Casareyna, Jacinto y Yo, El G\u00fcero Marinero, Vica, Los Camellos y Semitas Beto fueron incluidos en la categor\u00eda Bib Gourmand, mientras que Augurio, Casa Baccuza, Mural de los Poblanos, La Noria, Sal\u00f3n Mezcalli y Valiente forman parte de la selecci\u00f3n de restaurantes recomendados. Durante la entrega de placas, autoridades estatales y representantes de la C\u00e1mara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC) coincidieron en que la presencia de estos establecimientos en la Gu\u00eda MICHELIN confirma la calidad y diversidad de la oferta gastron\u00f3mica de Puebla. La secretaria de Desarrollo Tur\u00edstico, Carla L\u00f3pez-Malo Villal\u00f3n, resalt\u00f3 que esta distinci\u00f3n reconoce el trabajo de quienes preservan la identidad culinaria del estado y contribuyen a proyectar su cocina a nivel nacional e internacional. Con estos reconocimientos, Puebla fortalece su posici\u00f3n como uno de los principales destinos gastron\u00f3micos de M\u00e9xico y consolida la cocina como un atractivo tur\u00edstico que impulsa la cultura, la econom\u00eda y el desarrollo de la entidad.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":83372,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_uf_show_specific_survey":0,"_uf_disable_surveys":false,"footnotes":""},"categories":[585,34],"tags":[4089,4986,4677,446],"class_list":["post-83371","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-principal","category-puebla","tag-alejandro-armenta-mier","tag-gastronomia-poblana","tag-guia-michelin","tag-restaurantes"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.5 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Puebla conquista la Gu\u00eda MICHELIN con 14 restaurantes reconocidos - Fer Abrajan<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/ferabrajan.com\/portal\/2026\/07\/22\/puebla-conquista-la-guia-michelin-con-14-restaurantes-reconocidos\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Puebla conquista la Gu\u00eda MICHELIN con 14 restaurantes reconocidos - Fer Abrajan\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Puebla, Pue.\u2013 La gastronom\u00eda poblana vuelve a colocarse bajo los reflectores internacionales con la inclusi\u00f3n de 14 restaurantes en la Gu\u00eda MICHELIN M\u00e9xico 2026, reconocimiento que fue entregado por el gobernador Alejandro Armenta Mier durante un acto celebrado con representantes del sector restaurantero y tur\u00edstico. 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