{"id":4100,"date":"2020-03-28T21:49:00","date_gmt":"2020-03-28T21:49:00","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ferabrajan.com\/?p=3992"},"modified":"2020-03-28T21:49:00","modified_gmt":"2020-03-28T21:49:00","slug":"norma-de-etiquetado-para-alimentos-y-bebidas-no-alcoholicas-en-vigor-desde-octubre","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ferabrajan.com\/portal\/2020\/03\/28\/norma-de-etiquetado-para-alimentos-y-bebidas-no-alcoholicas-en-vigor-desde-octubre\/","title":{"rendered":"Norma de etiquetado para alimentos y bebidas no alcoh\u00f3licas, en vigor desde octubre"},"content":{"rendered":"
<\/div>\n

A pesar de la contingencia por el Covid-19<\/strong>, la Secretar\u00eda de Econom\u00eda public\u00f3 en el Diario Oficial de la Federaci\u00f3n la modificaci\u00f3n a la Norma Oficial Mexicana NOM-051<\/strong> especificaciones generales de etiquetado para alimentos y bebidas no alcoh\u00f3licas, la cual entrar\u00e1 en tres fases, iniciando el 1 de octubre pr\u00f3ximo.<\/p>\n

Con ello de manera paulatina se empezar\u00e1n a ver los siguientes sellos, en forma de oct\u00e1gonos: Exceso Calor\u00edas; exceso az\u00facares; exceso grasas saturadas; exceso grasas trans y exceso sodio. As\u00ed como las siguientes frases: contiene cafe\u00edna-evitar en ni\u00f1os; contiene edulcorantes, no recomendable en ni\u00f1os.<\/p>\n

Lee tambi\u00e9n: Concanaco: 80% de peque\u00f1os comercios registran \u00abserios problemas\u201d <\/span><\/a><\/strong><\/p>\n

A pesar de los intentos del sector privado para frenar dicha normatividad en el Poder Judicial, el gobierno federal public\u00f3 en la edici\u00f3n vespertina del viernes la Norma, en la que asegura que la primera fase entrar\u00e1 el 1 de octubre de 2020 y ser\u00e1 hasta el 1 de octubre de 2025 cuando entre en su totalidad.<\/p>\n

En la primera fases del 1 de octubre de 2020 al 30 de septiembre del 2023 se medir\u00e1 la informaci\u00f3n nutrimental complementaria  con nuevos criterios como: si hay az\u00facares a\u00f1adidos, hay que separar az\u00facares y calor\u00edas; se deber\u00e1 evaluar por separado grasas saturadas, grasas trans y calor\u00edas y el sodio aparte.<\/p>\n

En la segunda fase, del 1 de octubre de 2023 al 30 de septiembre de 2025, se reducir\u00e1 m\u00e1s el tope m\u00e1ximo de sodio que debe tener un alimento s\u00f3lido y l\u00edquido.<\/p>\n

Las etiquetas de advertencia o los oct\u00e1gonos deber\u00e1n de cubrir al menos el 15%<\/strong>, por ejemplo si el producto mide 5 cm2 el oct\u00e1gono debe medir 1 cm2 de ancho y 1.11cm2 de alto.Si el producto mide de 200 cm2  a menos de 300 cm2 el cuadro debe medir 3cm2 por 3.32 cm2 de alto.<\/p>\n

El siguiente paso ser\u00e1 que la Procuradur\u00eda Federal del Consumidor (Profeco<\/strong>) publique  antes del 1 de octubre de 2020 los lineamientos para el registro y reconocimiento que puedan dar  organizaciones y asociaciones profesionales de determinados productos.<\/p>\n

Publicaci\u00f3n Original: https:\/\/www.eluniversal.com.mx\/cartera\/norma-de-etiquetado-para-alimentos-y-bebidas-no-alcoholicas-en-vigor-desde-octubre<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

A pesar de la contingencia por el Covid-19, la Secretar\u00eda de Econom\u00eda public\u00f3 en el Diario Oficial de la Federaci\u00f3n la modificaci\u00f3n a la Norma Oficial Mexicana NOM-051 especificaciones generales de etiquetado para alimentos y bebidas no alcoh\u00f3licas, la cual entrar\u00e1 en tres fases, iniciando el 1 de octubre pr\u00f3ximo. Con ello de manera paulatina se empezar\u00e1n a ver los siguientes sellos, en forma de oct\u00e1gonos: Exceso Calor\u00edas; exceso az\u00facares; exceso grasas saturadas; exceso grasas trans y exceso sodio. As\u00ed como las siguientes frases: contiene cafe\u00edna-evitar en ni\u00f1os; contiene edulcorantes, no recomendable en ni\u00f1os. Lee tambi\u00e9n: Concanaco: 80% de peque\u00f1os comercios registran \u00abserios problemas\u201d  A pesar de los intentos del sector privado para frenar dicha normatividad en el Poder Judicial, el gobierno federal public\u00f3 en la edici\u00f3n vespertina del viernes la Norma, en la que asegura que la primera fase entrar\u00e1 el 1 de octubre de 2020 y ser\u00e1 hasta el 1 de octubre de 2025 cuando entre en su totalidad. En la primera fases del 1 de octubre de 2020 al 30 de septiembre del 2023 se medir\u00e1 la informaci\u00f3n nutrimental complementaria  con nuevos criterios como: si hay az\u00facares a\u00f1adidos, hay que separar az\u00facares y calor\u00edas; se deber\u00e1 evaluar por separado grasas saturadas, grasas trans y calor\u00edas y el sodio aparte. En la segunda fase, del 1 de octubre de 2023 al 30 de septiembre de 2025, se reducir\u00e1 m\u00e1s el tope m\u00e1ximo de sodio que debe tener un alimento s\u00f3lido y l\u00edquido. Las etiquetas de advertencia o los oct\u00e1gonos deber\u00e1n de cubrir al menos el 15%, por ejemplo si el producto mide 5 cm2 el oct\u00e1gono debe medir 1 cm2 de ancho y 1.11cm2 de alto.Si el producto mide de 200 cm2  a menos de 300 cm2 el cuadro debe medir 3cm2 por 3.32 cm2 de alto. El siguiente paso ser\u00e1 que la Procuradur\u00eda Federal del Consumidor (Profeco) publique  antes del 1 de octubre de 2020 los lineamientos para el registro y reconocimiento que puedan dar  organizaciones y asociaciones profesionales de determinados productos. 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El siguiente paso ser\u00e1 que la Procuradur\u00eda Federal del Consumidor (Profeco) publique  antes del 1 de octubre de 2020 los lineamientos para el registro y reconocimiento que puedan dar  organizaciones y asociaciones profesionales de determinados productos. 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