Puebla se prepara para el Encuentro Nacional del Mezcal 2026 con 300 marcas participantes
Puebla, Pue.- Puebla se posiciona como referente agroindustrial con la realización del Encuentro Nacional del Mezcal Puebla 2026, que se llevará a cabo del 3 al 6 de septiembre en el Centro de Convenciones, con la participación de 300 marcas de mezcal y 50 de artesanías, agroindustria y gastronomía.
El encuentro busca fortalecer la comercialización directa y dar mayor valor agregado a los productos del campo poblano, especialmente al mezcal, una bebida con más de 400 años de tradición en regiones como la Mixteca.
La secretaria de Agricultura y Desarrollo Rural, Ana Laura Altamirano Pérez, destacó que la estrategia busca que las y los pequeños productores participen en toda la cadena de valor, desde la producción del agave hasta el destilado, envasado, certificación y creación de marcas.
Actualmente, Puebla cuenta con alrededor de 300 marcas y una producción cercana a 600 mil litros de mezcal. Durante el evento habrá conferencias, talleres, actividades gastronómicas y culturales, vinculación comercial, además del Premio al Origen 2026 y el Campeonato Nacional de Mixología.
Productores de municipios como Atlixco, San Diego La Mesa Tochimiltzingo e Izúcar de Matamoros destacaron que este encuentro permitirá acercar a los consumidores con las comunidades y reconocer el trabajo de las familias que mantienen vigente esta tradición.
Con esta iniciativa, el Gobierno de Puebla busca fortalecer al campo, impulsar a las comunidades productoras y proyectar la calidad del mezcal poblano en mercados nacionales e internacionales, al tiempo que posiciona a la entidad como sede de grandes encuentros agroindustriales y culturales.
