¡Imperdible! Más de 100 maestras de la cocina poblana en Feria 2026
PUEBLA, Pue.- Más de 100 cocineras y cocineros tradicionales de distintas regiones del estado participan en el Pabellón de Cocineras Tradicionales de la Feria de Puebla 2026, espacio que busca preservar y difundir la riqueza gastronómica y cultural de la entidad.
El pabellón reúne representantes del Valle de Puebla, la región Izta-Popo, la Mixteca poblana y la Sierra Norte, quienes ofrecen platillos emblemáticos como mole, pipián, chalupas, tamales, mixiotes, pollo encacahuatado, chanclas, cacao y quesadillas de mango, además de aguas frescas elaboradas con frutas típicas de cada región.
El Gobierno del Estado, encabezado por Alejandro Armenta Mier, invitó a las y los visitantes a disfrutar de este espacio disponible de 11:00 a 21:00 horas, donde se promueven los sabores, saberes e identidad cultural de Puebla.
La secretaria de Desarrollo Turístico, Carla López-Malo Villalón, destacó que Puebla es reconocida como “la cocina de México” gracias a la diversidad y autenticidad de sus recetas tradicionales, transmitidas de generación en generación.
Asimismo, reiteró la invitación a conocer las distintas atracciones que forman parte de la Feria de Puebla 2026, al señalar que este tipo de espacios fortalecen el turismo y el desarrollo económico de las comunidades poblanas.
El Gobierno estatal reafirmó su compromiso con la preservación de las tradiciones culinarias y con el impulso de Puebla como un destino turístico que se vive, disfruta y comparte.
