El sabor que impulsa a Puebla: SEDIF apuesta por el café local para fortalecer a las familias
El aroma del café poblano no solo identifica a las regiones productoras; también se ha convertido en una vía para fortalecer la economía familiar. Con esta visión, el SEDIF anunció que promoverá activamente su consumo, convencido de que comprar local es apoyar directamente a miles de familias agricultoras.
La presidenta del Patronato, Ceci Arellano, ha sido enfática: reconocer el valor del trabajo agrícola y respaldar los productos de origen poblano es fundamental para elevar la calidad de vida en las comunidades. Destacó que este grano, cultivado con tradición y esfuerzo, refuerza la soberanía alimentaria y tiende un puente entre el campo y la ciudad.
“Café con sentido”: voluntariado que impulsa el desarrollo
Durante el ciclo de conferencias “Café con sentido”, integrantes del Voluntariado del SEDIF asumieron el compromiso de fomentar el consumo local como una estrategia para abrir nuevas oportunidades en las zonas productoras. La compra directa del café, señalaron, reactiva la economía interna y contribuye al bienestar de quienes lo cultivan.
Puebla, potencia cafetalera
La secretaria de Agricultura y Desarrollo Rural, Ana Laura Altamirano Pérez, recordó que Puebla ocupa el tercer lugar nacional en producción de café, un logro sustentado por 45 mil cafeticultores de 54 municipios de la Sierra Norte, Sierra Oriental y Sierra Negra. Subrayó que apostar por el café poblano significa beneficiar de manera inmediata a las familias que dependen de esta actividad.
Un producto emblemático que une a Puebla
Con esta iniciativa, el SEDIF reafirma su compromiso de impulsar el café poblano como un producto emblemático del estado, que no solo destaca por su calidad, sino porque representa una oportunidad real para generar bienestar, fortalecer el desarrollo comunitario y apoyar la vocación productiva de miles de poblanas y poblanos.
